Встреча с друзьями или родными – особое событие, которое невозможно представить без вкусной и сытной еды. Но как быть, если вам нужно накормить большую компанию, а бюджет ограничен? Не переживайте! У нас есть отличные рецепты бюджетных блюд, которые угодят каждому гостю.
Первый рецепт – омлет с овощами. Он прост в приготовлении, а главное – недорог. Вам понадобятся яйца, лук, морковь и помидоры. Просто обжарьте лук и морковь на сковороде, добавьте помидоры и влейте разбитые яйца. Подавайте со свежей зеленью, и омлет готов!
Если вы любите пиццу, то вам понравится следующий рецепт – быстрая пицца с колбасой и грибами. Вам понадобятся тесто, томатный соус, колбаса и грибы. Раскатайте тесто, намажьте его соусом и выложите начинку. Запекайте в духовке до золотистой корочки, и пицца готова!
А что скажете о пасте с соусом из тунца? Это блюдо недорогое, но очень вкусное. Сварите спагетти до готовности, а в это время обжарьте тунец с луком и чесноком. Добавьте сметану или томатный соус, и вам останется только смешать все ингредиенты. Подавайте пасту горячей – вам всем понравится!
Если вы хотите угостить гостей супом, попробуйте рецепт овощного супа. Сварите бульон из овощей, добавьте картофель, морковь, лук, цветную капусту и брокколи. Посолите по вкусу и варите до готовности овощей. Более простого и сытного супа вы не найдете!
Не менее вкусным будет и рецепт картофельного гарнира с грибами. Вам понадобятся картофель, грибы, лук и масло. Просто обжарьте лук с грибами, добавьте картофель и тушите до готовности. Этот гарнир станет отличным дополнением к мясу или рыбе.
А может, вы предпочитаете рыбу? Тогда вам понравится рецепт сельди под шубой. Сварите яйца, морковь и картофель, нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками. Слоями выложите сельдь, яйца, морковь и картофель, мазав каждый слой майонезом. Украсьте тонкими кольцами лука, и ваша сельдь под шубой готова к подаче.
Для тех, кто любит макароны, рекомендуем приготовить макароны с сыром. Они будут недорогим и сытным вариантом. Сварите макароны до готовности, добавьте тертый сыр и масло. Подогрейте все на сковороде до тех пор, пока сыр не расплавится. Ваша паста с сыром готова – наслаждайтесь вкусом!
Если вы хотите порадовать своих гостей десертом, приготовьте яблочный пирог. Нарежьте яблоки и смешайте их с сахаром и корицей. Выложите начинку на тесто и запекайте в духовке до готовности. Этот пирог будет отличным завершением любого ужина.
И наконец, предлагаем вам рецепт фруктового салата. Порежьте свежие фрукты (яблоки, апельсины, бананы, груши) и смешайте их в большой миске. Посыпьте салат сахаром и добавьте свежевыжатый апельсиновый сок. Такой салат – идеальный вариант для десерта или перекуса.
Что готовить недорого для большой компании дома
Когда решите приготовить ужин для большой компании, не обязательно тратить много денег на продукты. Существуют много простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить недорого. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать между классическими блюдами, такими как лазанья или шашлык, или более экзотическими вариантами, например, чили с говядиной или карри.
Вот 10 разнообразных рецептов, которые могут порадовать вашу компанию:
- Фрикадельки. Просто смешайте фарш с приправами и образуйте небольшие шарики. Пожарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с соусом, овощами и гарниром.
- Картофельный гратин. Нарежьте картофель тонкими круглыми ломтиками, слой за слоем, добавляя сыр и сливки. Запекайте до золотистой корочки.
- Пицца. Если вы любите пиццу, попробуйте приготовить ее дома. Закажите готовое тесто или приготовьте его сами, добавьте томатный соус, сыр и любые дополнительные ингредиенты.
- Чили с говядиной. Смешайте говядину, бобы, томатный соус и приправы. Варите на медленном огне несколько часов, чтобы соединить все вкусы вместе.
- Лазанья. Слои мясного соуса, лазаньи и сыра создают прекрасное блюдо для большой компании. Запекайте его в духовке, пока сыр не станет золотистым.
- Карри. Приготовьте соус из кокосового молока, специй и овощей. Добавьте к нему свинину, курицу или овощи, и варите до готовности. Подавайте с рисом или лапшой.
- Шашлык. Нанизывайте кусочки мяса и овощей на шампуры и жарьте на гриле или сковороде до готовности. Подавайте с соусом и гарниром.
- Спагетти карбонара. Обжарьте бекон с луком, добавьте сливки, яйца и сыр. Подавайте со спагетти и посыпьте свежей петрушкой.
- Куриные наггетсы. Обмакните кусочки курицы в яйцо и панировку, обжарьте во фритюре или запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте с соусом и овощами.
- Устричные шампиньоны с сыром. Выньте ножки из шампиньонов и заполните их смесью из сыра и приправ. Запекайте до плавления сыра и подавайте горячими.
Теперь у вас есть разнообразие идей для приготовления бюджетного ужина для большой компании дома. Выберите то, что вам нравится, и наслаждайтесь вечером в кругу друзей или семьи!
Макаронные рецепты для большой компании
1. Макароны с сыром и беконом:
| Ингредиенты: | Пошаговая инструкция: |
|---|---|
| 500 г макарон | 1. Сварите макароны в кипящей соленой воде до готовности. |
| 200 г бекона, нарезанного кубиками | 2. Обжарьте нарезанный бекон на сковороде до золотистости. |
| 200 г тертого сыра | 3. Приготовьте соус: смешайте сыр с молоком и нагревайте на низком огне до растворения сыра. |
| 1 стакан молока | 4. В большую кастрюлю объедините готовые макароны, обжаренный бекон и соус. Перемешайте до равномерного покрытия макарон. |
| Соль и перец по вкусу | 5. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим. |
2. Макароны с овощами и соусом песто:
| Ингредиенты: | Пошаговая инструкция: |
|---|---|
| 500 г макарон | 1. Сварите макароны в кипящей соленой воде до готовности. |
| 2 цукини, нарезанных тонкими полосками | 2. Обжарьте нарезанные цукини на сковороде до мягкости. |
| 1 банка соуса песто | 3. Подогрейте соус песто в маленькой кастрюле на низком огне. |
| Пармезан для подачи | 4. В большую кастрюлю объедините готовые макароны, обжаренные цукини и соус песто. Перемешайте до равномерного покрытия макарон. |
| Соль и перец по вкусу | 5. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте с тертым пармезаном. |
3. Макароны по-флотски:
| Ингредиенты: | Пошаговая инструкция: |
|---|---|
| 500 г макарон | 1. Сварите макароны в кипящей соленой воде до готовности. |
| 500 г фарша | 2. Обжарьте фарш на сковороде до готовности. |
| 1 луковица, нарезанная соломкой | 3. Обжарьте лук на сковороде до золотистости. |
| 2 столовые ложки томатной пасты | 4. Добавьте томатную пасту к обжаренному луку и обжарьте вместе еще несколько минут. |
| Соль и перец по вкусу | 5. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с готовыми макаронами. |
Приготовьте одно из этих блюд с макаронами и порадуйте свою компанию вкусной и недорогой едой!
Рецепт классического макаронного салата
Макаронный салат всегда радует глаз и прекрасно утоляет голод. В этом рецепте вы найдете простой способ приготовления классического макаронного салата, который понравится всем участникам вашей вечеринки.
Ингредиенты:
- 400 гр макарон
- 200 гр колбасы
- 3 шт яйца
- 2 шт моркови
- 1 шт лук репчатый
- 100 гр консервированных горошек
- 200 мл майонеза
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Сварите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
- Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Натрите на крупной терке.
- Морковь и лук мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и горошек, обжаривайте еще 5-7 минут. Солите и перчите по вкусу.
- Колбасу нарежьте кубиками.
- В большой миске смешайте все ингредиенты: макароны, колбасу, яйца, готовые овощи и горошек. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
- Охладите салат в холодильнике минимум на 1-2 часа перед подачей. Приятного аппетита!
Рецепт макарон с куриной грудкой и овощами
Состав:
- 500 г макарон;
- 2 куриные грудки;
- 1 большая луковица;
- 1 сладкий перец;
- 1 морковь;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- В крупной кастрюле с кипящей водой варите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте воду и оставьте макароны в кастрюле.
- В то же время нарежьте куриную грудку, лук, перец и морковь на мелкие кусочки. Разомните чеснок.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте куриную грудку в сковороду и жарьте до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
- Добавьте перец, морковь и чеснок в сковороду. Тушите овощи и мясо вместе, пока они не станут мягкими.
- Добавьте приготовленные макароны в сковороду с овощами и мясом. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
- Подождите несколько минут, чтобы макароны нагрелись, а ароматы смешались. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Готовую макаронную тарелку подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Рецепт макарон с морепродуктами и сливочным соусом
Ингредиенты:
- 400 г макарон;
- 300 г смеси морепродуктов (креветки, мидии, кальмары);
- 100 г сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- укроп и лимонная цедра для украшения.
Приготовление:
- В большой кастрюле, посолите воду и доведите до кипения. Добавьте макароны и варите до аль денте по инструкции на упаковке.
- Пока макароны варятся, разогрейте сковороду на среднем огне.
- Добавьте сливочное масло и прожарьте морепродукты до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и обжарьте его до приятного аромата.
- Слейте макароны и добавьте их в сковороду с морепродуктами.
- Перемешайте, чтобы соус одинаково покрыл макароны и морепродукты.
- Подавайте горячими, посыпая укропом и лимонной цедрой.
Приятного аппетита!
Рецепты пиццы для большой компании
Нет ничего лучше, чем собраться с друзьями или семьей и накормить всех вкусной пиццей. В этом разделе мы предлагаем вам 10 простых и вкусных рецептов пиццы, которые легко приготовить дома для большой компании.
| № | Название | Состав | Способ приготовления | Время приготовления |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Пицца Маргарита | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, базилик, соль | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Разверните тесто на пиццу, смажьте томатным соусом, выложите тонко нарезанный базилик. 3. Посыпьте солью и натертым сыром моцарелла. 4. Поставьте в духовку на 10-15 минут. 5. Готовую пиццу украсьте свежим базиликом и подавайте. | 30 минут |
| 2 | Пицца с грибами | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, шампиньоны, лук, соль, перец | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Выложите тесто на пиццу, смажьте томатным соусом. 3. На тесто выложите порезанные пластинками шампиньоны и лук. 4. Посыпьте солью и перцем, посыпьте натертым сыром моцарелла. 5. Выпекайте пиццу в духовке 15-20 минут. 6. Подавайте горячую пиццу с грибами. | 35 минут |
| 3 | Пепперони-пицца | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, пепперони | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Разверните тесто на пиццу и смажьте томатным соусом. 3. Выложите на тесто покрытые соусом пепперони. 4. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла. 5. Выпекайте пиццу 10-15 минут до золотистой корочки. 6. Охладите пиццу несколько минут и нарежьте на порции. | 25 минут |
| 4 | Пицца с курицей и беконом | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, бекон | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Разверните тесто на пиццу и смажьте томатным соусом. 3. Нарежьте куриное филе и обжарьте его на сковороде до золотистости. 4. Разомните тесто беконом и выложите его на пиццу вместе с куриной филей. 5. Посыпьте сыром моцарелла и запекайте пиццу 15-20 минут. 6. Выньте пиццу из духовки, дайте ей немного остыть, затем нарежьте и подавайте. | 40 минут |
| 5 | Пицца с ветчиной и ананасами | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина, ананасы | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Выложите тесто на пиццу и смажьте томатным соусом. 3. Порежьте ветчину и ананасы на кусочки. 4. Равномерно распределите ветчину и ананасы на пицце. 5. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла. 6. Запекайте пиццу 15-20 минут до золотистой корочки. 7. Подавайте горячую пиццу с ветчиной и ананасами. | 30 минут |
| 6 | Пицца «Четыре сыра» | Тесто для пиццы, соус сливочный, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр голубой, сыр чеддер | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Разверните тесто на пиццу, смажьте его сливочным соусом. 3. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла, пармезаном, голубым и чеддером. 4. Выпекайте пиццу 10-15 минут до плавления сыра. 5. Готовую пиццу подавайте горячей со свежими травами и сыровяленными помидорами. | 25 минут |
| 7 | Пицца «Мясная» | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, колбаса, ветчина, охотничьи колбаски | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Разверните тесто на пиццу и смажьте томатным соусом. 3. Порежьте колбасу, ветчину и охотничьи колбаски на кусочки. 4. Выложите мясные ингредиенты на пиццу, равномерно распределите их. 5. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла. 6. Выпекайте пиццу 15-20 минут до золотистой корочки. 7. Украсьте готовую пиццу свежей зеленью и нарежьте ее на порции. | 35 минут |
| 8 | Пицца «Мексиканская» | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, фасоль, говядина, кукуруза, перец острый | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Выложите тесто на пиццу и смажьте томатным соусом. 3. Равномерно распределите фасоль, говядину, кукурузу и острый перец на пицце. 4. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла. 5. Выпекайте пиццу 15-20 минут до золотистой корочки. 6. Подавайте горячую мексиканскую пиццу с соусом гуакамоле и свежей кинзой. | 40 минут |
| 9 | Пицца «Гавайская» | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина, ананасы | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Разверните тесто на пиццу и смажьте томатным соусом. 3. Порежьте ветчину и ананасы на кусочки. 4. Равномерно выложите ветчину и ананасы на пиццу. 5. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла. 6. Запекайте пиццу 15-20 минут до золотистой корочки. 7. Подавайте горячую гавайскую пиццу с коктейлем из ананасового сока и мяты. | 30 минут |
| 10 | Пицца «Овощная» | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, помидоры, оливки, перец, шпинат | 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Выложите тесто на пиццу и смажьте томатным соусом. 3. Равномерно распределите помидоры, оливки, нарезанный перец и шпинат на пицце. 4. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла. 5. Выпекайте пиццу 15-20 минут до золотистой корочки. 6. Подавайте горячую овощную пиццу со свежей зеленью и оливковым маслом. | 35 минут |
Выберите любой из этих вариантов, следуйте простым инструкциям и получайте настоящее удовольствие от приготовления и употребления самой вкусной пиццы в большой компании. Приятного аппетита!
Рецепт классической пиццы Маргарита
Для приготовления классической пиццы Маргарита вам понадобятся следующие ингредиенты:
Тесто:
- 300 г муки
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 200 мл теплой воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
Начинка:
- 200 г томатного соуса
- 200 г моцареллы, натертой на терке
- 4-5 штук помидоров
- 10-12 листиков базилика
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте тесто. В миске смешайте муку, сухие дрожжи и соль. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Замешивайте тесто до образования однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте на 1 час в теплом месте для подъема.
- Разделите тесто на две части и раскатайте его на плоской поверхности, смазанной маслом. Перенесите тесто на противень, установите его в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут для предварительного запекания.
- На запеченное тесто равномерно нанесите томатный соус. Посыпьте моцареллой. Разложите свежие томаты на пицце. Посолите и поперчите по вкусу. Поместите пиццу в духовку и готовьте ее в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
- При подаче украсьте пиццу свежими листиками базилика. Наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Рецепт пиццы с грибами и шпинатом
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 1 штука (магазинное или домашнее)
- Грибы — 200 грамм
- Шпинат — 150 грамм
- Моцарелла — 100 грамм
- Томатный соус — 4 столовые ложки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов С.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грибы до золотистого цвета. Снимите с огня и оставьте в стороне.
- Растолките тесто до желаемого размера и уложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Намажьте тесто томатным соусом.
- Посыпьте томатный соус раскрошенным шпинатом. Равномерно распределите обжаренные грибы.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Покройте пиццу тонкими кусочками моцареллы.
- Поставьте пиццу в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр не растает.
- Подайте пиццу горячей и нарежьте на кусочки.
Пицца с грибами и шпинатом – ароматное и сытное блюдо, которое подойдет для ужина или вечеринки с друзьями. Попробуйте приготовить ее дома, и вы не останетесь разочарованы!
Рецепт пиццы-рулета с салями и сыром
Ингредиенты:
- 500 г теста для пиццы;
- 200 г салями;
- 200 г сыра;
- 150 г томатного соуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль, перец, сухие травы — по вкусу.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень, смажьте его оливковым маслом.
- Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольную форму на поверхности, посыпанной мукой. Поместите его на подготовленный противень.
- Смажьте тесто томатным соусом, оставив небольшой отступ по краям.
- Порежьте салями тонкими ломтиками и равномерно распределите их по всей площади теста. Посыпьте сверху сыром.
- Посолите, поперчите и посыпьте сверху сухими травами по вашему вкусу.
- Внимательно сверните тесто в плотный рулет. Закрепите концы, чтобы начинка не вытекла.
- Поставьте пиццу-рулет в духовку и запекайте около 20-25 минут, до золотистой корочки.
- Выньте готовую пиццу-рулету из духовки и нарежьте на порции. Подавайте горячей.
Пиццу-рулет с салями и сыром можно подавать вместе с томатным или сметанным соусом. Это вкусное блюдо отлично подойдет для вечеринки или праздника, когда хочется порадовать всех своих гостей чем-то необычным и вкусным. Попробуйте этот рецепт и вы точно не пожалеете!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт можно использовать для приготовления дешевого и вкусного блюда для большой компании?
Один из простых и недорогих рецептов для приготовления блюда на большую компанию — это паста по-грузински. Для этого вам понадобится спагетти, мясо (лучше всего говядина), лук, помидоры, чеснок, перец и специи. Нарежьте мясо тонкими полосками, обжарьте его на сковороде с луком и чесноком, добавьте помидоры и прокрутите все в блендере. Затем смешайте полученную массу с отварными спагетти и добавьте специи. Варите все вместе еще 5-10 минут. Блюдо готово!
Какое блюдо можно приготовить быстро и сэкономить при этом деньги?
Если вы хотите быстро и недорого приготовить блюдо для большой компании, то рецепт пирога с картофелем и сыром — отличный вариант. Для этого понадобятся слоеное тесто, картофель, сыр, лук, соль и перец. Выпекайте сначала нижний слой теста, затем выложите на него картофель, лук, сыр и посыпьте специями. Закройте все верхним слоем теста и отправьте в духовку на 30-40 минут. Готовый пирог можно подавать к столу в горячем или холодном виде.
Что приготовить, если в компании есть вегетарианцы, а блюдо должно быть недорогим?
Для того, чтобы удовлетворить вкусы и вегетарианцев, и остальных гостей, можно приготовить овощное рагу. Для этого понадобятся лук, морковь, картофель, цветная капуста, специи и зелень. Обжарьте на сковороде лук, добавьте нарезанные овощи и тушите все вместе до готовности. После этого добавьте специи и посыпьте зеленью. Овощное рагу можно подавать как гарнир к основному блюду или самостоятельно.
Какую закуску можно приготовить недорого и быстро для большой компании?
Если вы ищете быстрый и недорогой вариант для закуски, то можете приготовить капустные рулетики с яйцом. Для этого понадобятся капустные листья, яйца, майонез, морковь и зелень. Отварите капустные листья до готовности, затем сделайте из них рулетики, начините их яйцом, майонезом и тертой морковью. Посыпьте зеленью и закуска готова!
Что приготовить недорого для большой компании дома?
Для большой компании дома вы можете приготовить много разных блюд. Например, пиццу, пасту, супы, салаты, закуски и различные горячие блюда. Важно выбрать рецепты, которые можно приготовить быстро и с недорогими ингредиентами.