Гороховый суп — это настоящая классика домашней кухни. А если вы владеете мультиваркой, то приготовить эту вкусную и питательную похлебку стало еще проще. Гороховый суп идеально подходит для обеда или ужина в холодное время года, и его можно назвать еще одной традиционной национальной едой.
Чтобы приготовить вкусный гороховый суп, вам понадобятся несколько простых ингредиентов: горох, морковь, лук, картошка и специи. Главное секретное оружие этого супа — мультиварка. Она поможет вам значительно сэкономить время и силы при приготовлении этого блюда.
Для начала, готовьте суп с герцом и нежной текстурой, следуя этому рецепту. Сначала, замочите горох в холодной воде на несколько часов, затем обдайте его кипятком. Затем добавьте нарезанный лук, морковь и картофель, а также соль, перец и другие пряности по вашему вкусу. Варите все в мультиварке в течение одного часа, или же используйте функцию «суп» на вашей мультиварке.
Приготовление вкусного горохового супа в мультиварке
Вот рецепт, который поможет вам приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке:
- Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: горох, морковь, лук, картофель, вода, масло, соль, перец и любимые специи.
- Затем, промойте горох, чтобы снять лишнюю пыль и грязь. Затем промойте и нарежьте морковь, лук и картофель.
- Включите мультиварку в режиме «Суп» или «Гороховый суп». Если у вас есть возможность, выберите время приготовления около 30-40 минут.
- Добавьте масло в мультиварку и нагрейте его. Затем добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель в мультиварку и обжарьте их вместе с луком в течение нескольких минут.
- Затем добавьте горох и воду в мультиварку. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.
- Закройте мультиварку крышкой и дайте супу приготовиться в режиме «Суп» до готовности.
- Когда суп будет готов, остудите его немного и разлейте по тарелкам.
- Подавайте гороховый суп горячим с свежими зеленью и сухариками.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке. Это простой и быстрый способ получить питательное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Рецепт горохового супа
Чтобы приготовить гороховый суп в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 гр зеленого горошка
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 стебель сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Чтобы приготовить гороховый суп, следуйте этим шагам:
- Первым делом, необходимо подготовить все ингредиенты. Лук мелко нарежьте, морковь и картофель нарежьте кубиками, сельдерей мелко порубите.
- Включите мультиварку в режим «Пароварка» и залейте в нее 1,5 литра воды.
- Добавьте все ранее подготовленные овощи, зеленый горошек и чеснок в мультиварку. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку и готовьте суп в режиме «Суп» в течение 40 минут.
- После готовности супа, откройте мультиварку и аккуратно перемешайте содержимое.
- Гороховый суп готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью по желанию.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке. Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления горохового супа в мультиварке необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
1. Горох: Возьмите 1 стакан сухого гороха и тщательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить все примеси и грязь.
2. Овощи: Почистите и нарежьте 2 моркови, 1 луковицу и 2 средних картофелины на небольшие кубики. Также приготовьте 2 зубчика чеснока, которые следует мелко нарезать.
3. Мясо (по желанию): Если вы планируете добавить мясо в суп, то подготовьте 200 граммов свинины или говядины, нарежьте его на небольшие кусочки.
4. Зелень: Возьмите пучок свежей зелени (укроп, петрушку или сельдерей) и мелко его нарежьте.
Правильная подготовка ингредиентов является важным шагом, так как от этого зависит вкус и текстура готового супа. Тщательно промойте горох и хорошо нарежьте овощи, чтобы они равномерно проварились. При добавлении мяса не забудьте его предварительно нарезать. Зелень следует мелко нарезать, чтобы она равномерно пропитала суп своим ароматом и вкусом.
Шаг 2: Приготовление супа в мультиварке
Чтобы приготовить гороховый суп в мультиварке, следуйте указанным ниже инструкциям:
| 1. | Включите мультиварку и выберите режим «Суп» или «Повар». Если ваша мультиварка имеет возможность задать температуру и время, установите значение 100 градусов Цельсия и время варки — 1 час. |
| 2. | Добавьте в мультиварку подготовленные ингредиенты: замачившийся горох, нарезанный картофель, морковь и лук. |
| 3. | Залейте все ингредиенты достаточным количеством воды, чтобы они были полностью покрыты. |
| 4. | Добавьте специи по вкусу: соль, перец, лавровый лист и прочие, которые предпочитаете. |
| 5. | Закройте мультиварку и начните процесс приготовления. Дождитесь окончания программы варки. |
| 6. | После окончания варки оставьте суп на некоторое время для того, чтобы он немного остыл и пропитался ароматами специй. |
Теперь ваш гороховый суп готов к подаче на стол! Он прекрасно подойдет для обеда или ужина, особенно в холодное время года.
Секреты горохового супа
Первый секрет — правильно выбрать горох. Лучше всего использовать сухой зеленый горошек, так как он быстро варится и дает супу насыщенный цвет и аромат. Перед использованием горох следует замочить на несколько часов или на всю ночь, чтобы он хорошо набух и быстро сварился.
Второй секрет — добавить ароматные специи. Для приготовления горохового супа в мультиварке можно использовать различные специи, такие как куркума, кумин, кориандр или смесь специй для супа. Они придадут блюду насыщенный вкус и аромат.
Третий секрет — использовать мясной бульон или суповой набор. Если хочется приготовить гороховый суп с мясом, то лучше использовать мясной бульон. В мультиварке можно сразу приготовить мясной бульон из куриного филе, говядины или свинины. Если мяса нет, можно использовать суповой набор из овощей и луковицы.
Четвертый секрет — не пережаривать овощи. Приготовление горохового супа в мультиварке не требует длительного тушения овощей на плите. Он быстро готовится, поэтому овощи стоит обжаривать только до золотистого состояния, чтобы сохранить их свежий вкус и хрустящую текстуру.
| Секреты горохового супа: |
|---|
| Выбрать правильный горох |
| Добавить ароматные специи |
| Использовать мясной бульон или суповой набор |
| Не пережаривать овощи |
Секрет 1: Использование свежих овощей
При выборе моркови обратите внимание на ее состояние. Она должна быть твердой и сочной, без признаков гнили или пятен. Оптимально выбирать морковь среднего размера, так как она будет равномерно вариться.
Лук должен быть упругим, без желтых или черных пятен. Чистую луковицу должно быть легко натереть о пальцы, и она должна выделять приятный аромат.
Сельдерей, как и остальные овощи, должен быть свежим и упругим. Выбирайте веточки сочного цвета и без каких-либо повреждений.
Картофель также должен быть крепким и без морщин или черных пятен. Если вы видите проросшие глазки на картофеле, лучше выбрать другой.
Важно помнить, что свежие овощи не только обеспечивают вкусность блюда, но и сохраняют большую часть своих полезных свойств.
| Овощ | Признаки свежести |
|---|---|
| Морковь | Твердая, сочная, без гнили и пятен. |
| Лук | Упругий, без желтых или черных пятен. Выделяет приятный аромат. |
| Сельдерей | Свежий, упругий, без повреждений. |
| Картофель | Крепкий, без морщин и черных пятен. Без проросших глазков. |
Использование свежих овощей в приготовлении горохового супа – это ключ к его вкусу и аромату. Не пренебрегайте этим секретом и наслаждайтесь нежным гороховым супом, готовым в мультиварке.
Секрет 2: Добавление специй
Чтобы ваш гороховый суп приобрел особый аромат и вкус, не забудьте добавить специи. Они помогут сделать блюдо более насыщенным и интересным. Вот несколько специй, которые отлично сочетаются с горохом:
- Куркума. Этот пряный корень имеет ярко-желтый цвет и легкий аромат. Он добавит супу нотки экзотики и придаст ему приятную горчинку.
- Кориандр. Свежая зелень, которая придаст блюду легкость и свежесть. Мелко нарежьте листья и посыпьте ими суп перед подачей.
- Перец чили. Если вы любите острое, добавьте немного порезанного перца чили в суп. Он придаст ему пикантность и остроту.
- Кумин. Это ароматное семя имеет немного пряный и сладкий вкус. Немного посыпьте суп им, чтобы придать ему интересный аромат.
- Тимьян. Это трава с крепким ароматом и горьковатым привкусом. Добавьте немного специи в суп, чтобы придать ему особенный шарм.
Выберите те специи, которые нравятся вам больше всего, и смело экспериментируйте. И не бойтесь добавить несколько видов специй сразу — они отлично сочетаются друг с другом и создают вкусный аромат.
Подача и подготовка к готовке
Перед тем, как начать готовить суп, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Очистите и нарежьте овощи – морковь, лук и картофель. Удалите кожуру с салями и порежьте ее на кубики. Вместе с этим промойте горох и отдельно готовьте бульон. Гороху требуется предварительное вскрытие перед приготовлением, поэтому замочите его в холодной воде на несколько часов или на ночь.
После этого вытяните горох и промойте его под проточной водой, чтобы удалились все грязь и посторонние включения. Обратите внимание, что горох должен быть сухим перед использованием.
Подготовка ингредиентов — это важный шаг перед готовкой супа. Главное, чтобы все было нарезано красиво и аккуратно. Это поможет сохранить форму овощей и создать ровное и красивое блюдо.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к готовке горохового супа. Следуйте рецепту, добавляйте ингредиенты в нужный момент и не забывайте о специях.
Подайте гороховый суп горячим, украсив его свежей зеленью и подавая с ломтиками хлеба. Это блюдо идеально подходит для холодного времени года и станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Вопрос-ответ:
Какой рецепт горохового супа в мультиварке ты можешь порекомендовать?
Для приготовления вкусного горохового супа в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: горох — 200 г, картофель — 2 шт, лук — 1 шт, морковь — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, соль, перец и зелень по вкусу. Подготовьте ингредиенты, затем настройте мультиварку на режим «Суп» и включите таймер на 1 час. После того, как суп будет готов, добавьте зелень и перемешайте. Гороховый суп в мультиварке готов!
Какие секреты приготовления горохового супа в мультиварке ты можешь поделиться?
Когда готовите гороховый суп в мультиварке, помните о нескольких секретах: предварительно замочите горох на несколько часов, чтобы он быстрее сварился; добавьте в суп картофель и морковь для более насыщенного вкуса; не забудьте добавить специи по вкусу, чтобы суп получился ароматным. И конечно, не забывайте экспериментировать и придумывать свои варианты рецепта!
Как долго готовится гороховый суп в мультиварке?
Время приготовления горохового супа в мультиварке зависит от марки и модели мультиварки, а также от состояния горошка. В среднем, при использовании предварительно замоченного гороха, суп готовится примерно 1-2 часа. Однако, рекомендуется следить за процессом приготовления и проверять готовность супа визуально и на вкус.
Какие ингредиенты можно добавить в гороховый суп в мультиварке для придания особенного вкуса?
Для придания особенного вкуса гороховому супу в мультиварке можно добавить различные ингредиенты. Например, мясо (курицу, говядину, свинину), колбасу, сосиски или бекон. Также можно экспериментировать с добавлением разных овощей, таких как грибы, перец, зелень. Все зависит от ваших предпочтений и желаемого вкуса горохового супа.
Какой рецепт горохового супа в мультиварке вы можете посоветовать?
Я могу рассказать вам рецепт вкусного горохового супа в мультиварке. Для приготовления вам понадобятся: 250 граммов гороха, 1 луковица, 2 моркови, 2 картофелины, 2 зубчика чеснока, соль, перец, зелень. Подробные инструкции по приготовлению доступны в статье.