Курица – это самое популярное мясо, которое можно найти на многих кухнях мира. Ее нежное мясо и неповторимый вкус делают ее идеальным выбором для приготовления разнообразных ужинов. В этой статье мы собрали для вас 17 вариантов блюд из курицы, которые понравятся как взрослым, так и детям. От классического куриного супа до изысканной курицы в карамелизированном соусе – здесь найдется что-то для каждого вкуса.

1. Классический куриный суп

Начнем нашу подборку с традиционного куриного супа с картофелем, морковью и луком. Это блюдо идеально для холодных осенних и зимних вечеров. Попробуйте добавить свежую зелень или лимонный сок для освежения вкуса.

2. Салат с куриной грудкой и авокадо

Это свежий и легкий салат, идеальный для летних ужинов. Сочные кусочки куриной грудки, сочный авокадо, свежие овощи и ароматные специи создают невероятно вкусную и питательную комбинацию.

3. Куриные наггетсы

Это любимое блюдо не только детей, но и взрослых. Нежные и сочные кусочки куриного филе, обваленные в хрустящую панировку, станут отличным гарниром к гарниру или просто вкусным угощением на вечеринке.

Продолжение следует…

Варианты вкусных ужинов из курицы

1. Курица на гриле с гренками и салатом. Нежное и сочное мясо курицы, гармонично сочетается с хрустящими гренками и свежим салатом.

2. Индийский карри с курицей. Ароматное блюдо с томатным соусом и разнообразными специями, которое прекрасно подойдет для ужина в холодное время года.

3. Куриный рагу с овощами. Овощи и куриное мясо в томатном соусе создают прекрасное блюдо, которое можно подать с гарниром из риса или картофельного пюре.

4. Лимонный куриный пай. Нежное куриное филе, запеченное с лимоном и специями, создает вкусное и ароматное блюдо для ужина.

5. Курица по-китайски. Вкусное блюдо с азиатскими специями и овощами, которое можно подать с гречкой или рисом.

6. Куриное филе с грибами в сливочном соусе. Нежное мясо курицы и ароматные грибы, сочетаются вместе с сливочным соусом, создавая утонченное блюдо для ужина.

7. Куриные котлеты с овощами. Классические котлеты из куриного фарша с добавлением разнообразных овощей, станут отличным выбором для семейного ужина.

8. Курица запеченная в фольге с овощами. Простое и быстрое блюдо, которое выглядит очень эффектно и вкусно.

9. Куриный суп с лапшой. Традиционное блюдо, которое согреет в холодную погоду и насытит вас в самый разгар ужина.

10. Куриные наггетсы. Популярное детское блюдо, которое также подойдет взрослым для ужина вместе с картофельным пюре или овощным салатом.

11. Курица с шампиньонами в сливочном соусе. Нежное филе курицы и ароматные шампиньоны, сочетаются с сливочным соусом, создавая изысканное блюдо для ужина.

12. Куриные крылышки с соусом барбекю. Пикантное и аппетитное блюдо, которое можно подать с картофельными дольками или овощным гарниром.

13. Курица горячего копчения. Интересный способ готовки курицы, который придает ей особый аромат и вкус.

14. Куриный шашлык с овощами. Просто и вкусно — специи, овощи и кусочки куриного мяса на шампурах, запеченные в духовке или на гриле.

15. Куриные крылья в сметанно-чесночном соусе. Пикантное и нежное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного ужина.

16. Птица в горшочке. Нежное, сочное и ароматное блюдо, которое готовится очень просто и быстро.

17. Куриная печень с луком и яблоком. Нежная печень курицы, жареная с луком и яблоками, будет отличным выбором для легкого и сытного ужина.

Попробуйте приготовить эти вкусные ужины из курицы и вы не пожалеете! Такое разнообразие блюд поможет вам не только разнообразить ваше меню для ужина, но и удивить своих близких и гостей своими кулинарными навыками.

Рецепты на каждый день

1. Куриные котлеты — это классика, которая всегда популярна. Просто смешайте фарш из куриного мяса с яйцом, солью и перцем, сформируйте котлеты и пожарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или овощным гарниром.

2. Куриный суп с лапшой — идеальный вариант для холодной погоды. Просто сварите куриный бульон на косточке, добавьте нарезанную куриную грудку, лапшу и овощи по вкусу (морковь, лук, картофель). Варите до готовности и подавайте с хлебом.

3. Курица в терияки соусе — вкусное и простое блюдо, которое может быть приготовлено быстро и легко. Просто обжарьте нарезанную куриную грудку на сковороде, добавьте терияки соус и готовьте до готовности. Подавайте с рисом или овощным салатом.

4. Жареная курица с картофельными отбивными — простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Просто обжарьте куриную грудку с картофельными отбивными на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с овощным гарниром или салатом.

Это только малая часть вариантов, которые можно приготовить из куриного мяса на каждый день. Поэкспериментируйте с различными специями, соусами и овощами, чтобы создать свои собственные вариации блюд. Наслаждайтесь вкусной и разнообразной кулинарией каждый день!

Куриные котлеты с овощами

Для приготовления куриных котлет с овощами потребуются следующие ингредиенты:

• куриное филе — 500 г;
• лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• болгарский перец — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйцо — 1 шт;
• соевый соус — 2 ст. л;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приступаем к приготовлению:

1. На куриное филе нарежьте небольшие кусочки и измельчите их в блендере или при помощи мясорубки.
2. Лук, морковь и перец мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. К овощам добавьте куриное филе, разрыхлите вилкой, чтобы получилась однородная масса.
4. Добавьте яйцо, соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
6. Готовые котлеты подавайте горячими с любимым соусом или салатом.

Приятного аппетита!

Парный куриный рулет с зеленью

Для приготовления парного куриного рулета вам потребуется:

• 2 куриных грудки;
• пучок свежей зелени (петрушка, укроп, базилик);
• соль и перец по вкусу;
• соевый соус для маринада.

1. Подготовьте куриные грудки: аккуратно удалите кости и лишний жир.

2. Смешайте соль, перец и соевый соус в миске для маринада.

3. Обильно помассируйте куриную грудку маринадом и оставьте на 15-20 минут.

4. В это время тщательно промойте зелень и обсушите ее салфеткой.

5. Поместите зелень на одну половину куриной грудки.

6. Плотно закрутите куриную грудку в рулет и с помощью ниток зафиксируйте рулет.

7. Повторите этот процесс с другой половиной куриной грудки.

8. Готовые рулеты поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте при 180 градусах Цельсия около 20 минут.

9. После готовности извлеките рулеты из духовки, удалите нитки и нарежьте куриные рулеты на порции.

10. Подавайте куриные рулеты на стол гарнированными свежими овощами или картофельным пюре.

Парный куриный рулет с зеленью — это вкусное и полезное блюдо, которое гарантированно понравится всей семье. Вы можете экспериментировать с использованием различных видов зелени, добавлять специи и итальянские травы для придания особого вкуса. Наслаждайтесь этим простым, но в то же время изысканным блюдом!

Тайская курица в кокосовом соусе

Для приготовления тайской курицы в кокосовом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 1 кокосовый орех;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка тайского красного карри;
• 400 мл кокосового молока;
• 2 столовые ложки рыбного соуса;
• 2 столовые ложки лайма;
• Соль по вкусу;
• Перец по вкусу;
• Свежая зелень для подачи;

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе мелкими ломтиками.
2. Разделите кокосовый орех на две части и извлеките мякоть. Натрите ее на мелкой терке.
3. Нарежьте лук и чеснок тонкими полукольцами.
4. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте карри и обжаривайте еще несколько минут, пока не почувствуется аромат специй.
6. Добавьте нарезанное куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
7. Влейте кокосовое молоко и рыбный соус, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
8. Уменьшите огонь и готовьте около 15 минут, пока курица не станет мягкой и сочной, а соус не загустеет.
9. Добавьте свежевыжатый лаймовый сок и снова перемешайте.
10. Подавайте тайскую курицу в кокосовом соусе горячей, украсив свежей зеленью.

Тайская курица в кокосовом соусе — это блюдо, которое поразит вас своим экзотическим вкусом и простотой приготовления. Попробуйте его приготовить и вы не пожалеете!

Рецепты для особенных случаев

• Филе курицы с шампанским: это изысканное блюдо может стать настоящей изюминкой вашего праздничного ужина. Филе курицы обжаривается на сковороде с добавлением шампанского, затем запекается в духовке до золотистой корочки.
• Куриный тартар с тархуном: удивите гостей оригинальным и нежным блюдом. Для приготовления курицу мелко нарежьте, добавьте тархун, маринованные огурчики и лук, посолите и поперчите по вкусу. Можно подавать с тостами или крекерами.
• Цыпленок, фаршированный грибами и сыром: внутрь цыпленка помещается начинка из грибов и сыра, затем цыпленок запекается в духовке до готовности. Это блюдо станет настоящим украшением для вашего праздничного стола.
• Куриная рулетка с оливками и сыром: филе курицы разбивается на открытый бутерброд, затем на него выкладывается начинка из оливок и сыра. Чтобы рулетка не распалась, ее можно завернуть в фольгу и запечь до готовности.

Выберите один из этих рецептов и порадуйте своих близких или гостей в следующей особенной случае. Эти блюда станут настоящим хитом вашего ужина!

Запеченная курица в горчично-медовом соусе

Для приготовления запеченной курицы в горчично-медовом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 курица;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки меда;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для смазывания;
• зелень для подачи.

Приступим к приготовлению запеченной курицы в горчично-медовом соусе:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Курицу тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами.
3. В миске смешайте горчицу, мед, соль и перец.
4. Смазывайте курицу полученной смесью со всех сторон.
5. Поставьте курицу на противень.
6. Запекайте курицу в духовке примерно 1,5-2 часа или до готовности при температуре 200 градусов Цельсия.
7. Периодически поливайте курицу соком, который выделяется в процессе запекания.
8. Когда курица станет золотистой и хорошо прожаренной, готово!

Запеченная курица в горчично-медовом соусе готова к подаче. Подайте на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какой рецепт самого простого ужина из курицы?

Один из самых простых рецептов ужина из курицы — куриные котлеты. Для приготовления вам понадобится фарш из куриной грудки, яйцо, мука, соль и специи по вкусу. Смешиваете все ингредиенты, формируете котлеты и обжариваете на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с гарниром или салатом.

Как приготовить курицу на гриле?

Для приготовления курицы на гриле вам понадобится куриная грудка, маринад (из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и специй), гриль и угли. Сначала нарезайте курицу маленькими порциями и маринуйте ее в холодильнике не менее часа. Затем нагрейте гриль, положите кусочки курицы на решетку и готовьте до золотистой корочки, переворачивая их время от времени. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусную курицу в сливках?

Для приготовления курицы в сливках вам понадобится куриная грудка, сливки, лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Сначала нарежьте куриную грудку кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте порезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте сливки, специи и пару ложек воды. Тушите все вместе до готовности и подавайте с гарниром или салатом. Приятного аппетита!

Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе?

Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе вам понадобится куриная грудка, кетчуп, соевый соус, уксус, сахар, крахмал и вода. Сначала нарежьте куриную грудку кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем смешайте вместе кетчуп, соевый соус, уксус, сахар и воду. Добавьте эту смесь к курице на сковороду и готовьте до загустения соуса. Подавайте с гарниром или рисом. Приятного аппетита!

Какие есть варианты ужинов из курицы?

Есть множество вариантов ужинов из курицы, например, можно приготовить куриные котлеты, куриные крылышки в соусе, куриный стейк с овощами и многое другое.

Какой рецепт куриных крылышек в соусе можно использовать?

Для приготовления куриных крылышек в соусе можно взять 500 грамм куриных крылышек, запекать их в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут, а затем приготовить соус из соевого соуса, кетчупа, меда и чеснока. Затем крылышки полить получившимся соусом и запечь еще 5-7 минут.

Как приготовить куриные котлеты?

Для приготовления куриных котлет необходимо взять фарш из куриного мяса, добавить яйцо, молотые сухари, лук и специи. Затем сформировать котлеты и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки.