Картошка по деревенски — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Ее простота и неповторимый вкус покоряют сердца даже самых искушенных гурманов. И если раньше ее приготовление занимало много времени и труда, то с появлением микроволновок задача стала гораздо проще и быстрее.
Приготовление картошки по деревенски в микроволновке — настоящее искусство. С помощью этого простого и доступного кухонного прибора вы можете приготовить вкусное и ароматное блюдо всего за несколько минут. Главное — уметь выбрать правильные ингредиенты и следовать рецепту.
Один из самых популярных рецептов картошки по деревенски в микроволновке — это простой, но невероятно вкусный вариант с добавлением лука и специй. Для приготовления вам понадобятся картофель, лук, соль, перец и растительное масло. Просто нарежьте картофель и лук кубиками, добавьте специи, соль и масло, перемешайте и отправьте в микроволновку на несколько минут. В результате вы получите аппетитные и хрустящие кусочки картофеля, слегка запеченные сверху и нежно-пряные. Это идеальное блюдо для семейного ужина или неожиданных гостей, которое приготовить легко, быстро и вкусно.
Как приготовить картошку по деревенски в микроволновке: лучшие рецепты
Рецепт №1: Картошка по деревенски в микроволновке «Классическая».
Ингредиенты:
— Картофель — 4-5 штук;
— Лук — 1 большая луковица;
— Масло растительное — 2 столовые ложки;
— Соль — по вкусу;
— Перец черный молотый — по вкусу;
— Зелень — по желанию.
Инструкции:
1. Очистите и мойте картофель. Нарежьте его на кубики или полукруги, в зависимости от предпочтений.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Разомните масло с солью и перцем.
4. Положите картофель и лук в микроволновку в одну емкость.
5. Залейте картофель маслом. Перемешайте.
6. Запекайте в микроволновке на высокой мощности 10-15 минут, периодически перемешивая.
7. После запекания посыпьте рубленой зеленью.
Рецепт №2: Картошка по деревенски в микроволновке «С сыром».
Ингредиенты:
— Картофель — 4-5 штук;
— Лук — 1 большая луковица;
— Масло растительное — 2 столовые ложки;
— Соль — по вкусу;
— Перец черный молотый — по вкусу;
— Сыр тертый — 100 грамм.
Инструкции:
1. Повторите шаги 1-3 из предыдущего рецепта.
2. Положите картофель и лук в микроволновку в одну емкость.
3. Залейте картофель маслом. Перемешайте.
4. Запекайте в микроволновке на высокой мощности 10-15 минут, периодически перемешивая.
5. После запекания посыпьте картофель тертым сыром.
6. Верните в микроволновку на 2-3 минуты до того времени, пока сыр не расплавится.
Попробуйте приготовить картошку по деревенски в микроволновке по одному из этих рецептов, и вы оцените это простое и вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Варианты для быстрого приготовления
1. Картошка по деревенски в микроволновке может быть приготовлена очень быстро и просто. Для этого достаточно нарезать картошку тонкими ломтиками, положить ее в миску, добавить растительное масло, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Помешиваем все ингредиенты, закрываем миску пленкой для пищевого, и отправляем в микроволновку на среднюю мощность на 5-7 минут. Готовую картошку можно подавать к основному блюду или употреблять в качестве отдельной закуски.
2. Для более ароматного и сочного варианта картошки по деревенски в микроволновке, можно добавить к картошке нарезанный лук и чеснок. Перед тем, как выложить картошку в миску, обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Затем перемешайте их с картошкой, добавьте приправы и отправьте в микроволновку на ту же среднюю мощность на 7-10 минут. Готовую картошку по деревенски можно украсить зеленью и сразу подавать к столу.
3. Если вы хотите приготовить картошку по деревенски очень быстро, используйте картофельного пюре. Разрежьте пакет с пюре и выложите его содержимое в миску. Добавьте немного растительного масла, соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и отправьте в микроволновку на среднюю мощность на 3-5 минут. Готовую картошку по деревенски можно подавать к мясным или рыбным блюдам, она отлично сочетается с салатами и овощными гарнирами.
Рецепт с обычными картофельными чипсами
Для этого понадобятся:
- Свежие картофельные чипсы.
- Масло (подсолнечное или оливковое).
- Соль и специи по вкусу (паприка, сушеный чеснок, итальянские травы и т.д.).
Итак, приступим:
- Открыть упаковку с картофельными чипсами.
- Выложить чипсы на большую плоскую тарелку.
- Полить чипсы маслом, чтобы они хорошо пропитались.
- Посыпать чипсы солью и специями по вкусу. Можно добавить различные специи для получения новых вкусовых оттенков.
- Поставить тарелку с чипсами в микроволновку.
- Установить мощность микроволновки на среднюю.
- Запустить микроволновку на 2-3 минуты.
- Вынуть тарелку из микроволновки (осторожно, она будет горячей!).
- Оставить чипсы на несколько минут, чтобы они немного остыли и стали хрустящими.
Готово! Теперь у вас есть домашние картофельные чипсы, приготовленные в микроволновке. Их можно подавать к соусам, салатам или просто есть как самостоятельную закуску. Попробуйте добавить разные специи и экспериментировать с вкусами!
Рецепт с добавлением специй и сыра
Если вы хотите приготовить картошку по деревенски в микроволновке с добавлением специй и сыра, следуйте этому простому рецепту:
- Очистите и нарежьте картофель на тонкие кружочки.
- Положите картофельные кружочки в микроволновку в один слой на тарелку, прикрытую пленкой.
- Посыпьте картошку специями по вашему вкусу, такими как итальянские травы или паприка.
- Покройте картошку тонким слоем тертого сыра, например, чеддер или гауда.
- Поставьте тарелку с картошкой в микроволновку и запустите на полную мощность на 5-7 минут, или до готовности.
- Получите аппетитные и вкусные картофельные чипсы с хрустящей корочкой и нежным сыром внутри.
Подайте картошку с соусом на выбор, к примеру, сметаной или кетчупом. Вы также можете использовать этот рецепт как основу и экспериментировать с добавлением разных специй и сыров, чтобы создать свою уникальную версию картошки по деревенски в микроволновке. Наслаждайтесь!
Варианты для вегетарианцев
- Картофель по деревенски с грибами. Добавьте к нарезанным картофельным кусочкам нарезанные грибы и посолите по вкусу. Вы можете использовать шампиньоны, белые грибы или любые другие грибы по вашему выбору.
- Картофель по деревенски с овощами. Добавьте к нарезанным картофельным кусочкам нарезанные овощи по вашему выбору. Вы можете использовать морковь, брокколи, цветную капусту, паприку и другие овощи, чтобы придать блюду более яркий цвет и насыщенный вкус.
- Картофель по деревенски с травами. Добавьте к нарезанным картофельным кусочкам различные свежие или сушеные травы. Вы можете использовать петрушку, базилик, укроп, розмарин и другие травы для добавления аромата и вкуса вашему блюду.
Выберите любой из этих вариантов или попробуйте приготовить картофель по деревенски по-своему. Ваш вегетарианский обед или ужин будет вкусным и сытным!
Рецепт с использованием соевой муки
Чтобы приготовить вкусную картошку по деревенски в микроволновке с использованием соевой муки, вам потребуется:
- 5-6 картофелин;
- 2-3 столовые ложки соевой муки;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль, перец и пряные травы по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
- В отдельной миске смешайте соевую муку, оливковое масло, соль, перец и пряные травы.
- Обварите картофель соевой мукой, чтобы каждый ломтик был равномерно покрыт смесью.
- Выложите картошку на тарелку, выровняйте слоями, прижав картофель ложкой.
- Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте картошку на максимальной мощности примерно 8-10 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей. Периодически проверяйте степень готовности, чтобы не пересушить картошку.
Готовую картошку по деревенски с использованием соевой муки можно подавать на стол горячей, посыпав сверху свежими зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт с добавлением овощей и зелени
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 500 г;
- Морковь — 1 шт;
- Лук — 1 шт;
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Приправы (перец, паприка, чеснок, тимьян) — по вкусу;
- Масло растительное — 2 ст. л.
Шаги приготовления:
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Морковь очистить и нарезать соломкой.
- Лук нарезать полукольцами.
- Зелень измельчить.
- В микроволновку положить картофель, морковь и лук. Добавить соль, приправы и растительное масло.
- Запустить микроволновку на 10-15 минут режимом «гриль».
- После готовности посыпать зеленью.
Вот и все готово! Сочная и ароматная деревенская картошка с овощами и зеленью готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Варианты для здорового питания
Приготовление картошки по деревенски в микроволновке может быть не только вкусным, но и полезным для вашего организма. Рассмотрим несколько вариантов, которые отлично подойдут для здорового питания:
- Использование специальной картофельной нарезки позволит создать более тонкие и хрустящие чипсы, которые обладают меньшим количеством жира. Это отличная альтернатива обычным фри.
- Добавление оливкового масла и трав поможет приготовить ароматную и полезную картошку. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
- Предпочтение картофеля с нежной кожурой также является правильным выбором. Кожура содержит витамины и пищевые волокна, которые полезны для пищеварения.
- Добавление специй, таких как куркума, имбирь, карри и куркума поможет придать блюду интересный вкус и обладает антиоксидантными свойствами.
- Использование необычных сортов картофеля, таких как картофель фиолетового цвета, богатого антоцианами, которые способствуют здоровью и иммунной системе.
Не забывайте, что правильно приготовленная картошка по деревенски будет не только вкусной, но и полезной для вашего организма. Эти варианты помогут разнообразить ваше меню и сделать его более полезным.
Рецепт с использованием масла из орехов
Если вы хотите добавить оригинальности и неповторимого вкуса картошке по деревенски, попробуйте приготовить ее с использованием масла из орехов. Ореховое масло придаст блюду насыщенный аромат и нежную глазурь.
Для приготовления картошки по деревенски с маслом из орехов в микроволновке вам понадобятся:
- 500 г картошки;
- 2 ст. л. орехового масла;
- соль по вкусу;
- молотый черный перец по вкусу;
- пряные травы по вкусу (тимьян, розмарин и т. д.).
Шаги приготовления:
- Картошку хорошо вымойте и нарежьте кружочками или дольками.
- Положите картошку в микроволновку и запекайте на максимальной мощности в течение 5-7 минут.
- Добавьте ореховое масло, соль, черный перец и пряные травы по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Запекайте картошку на максимальной мощности в микроволновке еще 3-5 минут до образования румяной корочки.
- Выньте картошку из микроволновки и дайте ей немного остыть.
- Подаём картошку по деревенски с маслом из орехов к столу. Посыпьте сверху зеленью для еще большей аппетитности.
Теперь вы знаете рецепт приготовления картошки по деревенски с использованием масла из орехов. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какой самый быстрый способ приготовить картошку по деревенски в микроволновке?
Самый быстрый способ — использовать уже готовые картофельные полуфабрикаты для запекания в микроволновке. У этого способа есть только один минус — у слова «быстро» исчезает связь с вкусом, которому приходится жертвовать.
Какую картошку лучше использовать для приготовления по деревенски в микроволновке?
Для приготовления картошки по деревенски в микроволновке лучше использовать сорта с высоким содержанием крахмала, такие как Агата, Ред Скарлет, Марфа. Они сохранят форму и хорошо прожарятся внутри.
Как правильно нарезать картошку для приготовления по деревенски в микроволновке?
Картошку для приготовления по деревенски в микроволновке следует нарезать тонкими кружочками или полукружками, толщиной примерно 5-6 мм. Такие кусочки быстро пропекаются и приобретают аппетитный румянец.
Какие специи можно добавить к картошке по деревенски в микроволновке, чтобы придать ей более насыщенный вкус?
К картошке по деревенски в микроволновке можно добавить разнообразные специи, такие как чеснок, смесь итальянских трав, розмарин или паприку. Они придадут картошке более насыщенный и ароматный вкус.
Можно ли приготовить картошку по деревенски в микроволновке без добавления масла?
Да, можно приготовить картошку по деревенски в микроволновке без добавления масла. Картошка сама по себе содержит достаточное количество влаги, которое поможет ей хорошо прожариться и приобрести хрустящую корочку.